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多吃煮熟的花生对身体有什么好处?

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多吃煮熟的花生对身体有什么好处?

花生的好处和功效,多吃一些对身体好,降低胆固醇,增强记忆力

多吃煮熟的花生对身体有什么好处?

花生米生吃好呢还是煮熟吃好呢

花生是生吃好,还是熟吃好?

吃水煮花生有什么好处

花生营养价值很高,含脂肪40%-50%,是大豆的两倍。含蛋白质30%左右,相当于小麦的两倍多,是大米的三倍。而且花生易被人体吸收,消化系数在90%左右。此外,花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸以及多种维生素,因此花生亦称“长生果”。

花生保健作用主要有:一是食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸,使其排泄增强,从而降低胆固醇。二是花生仁红衣(花生仁的皮)能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能,对血小板减少、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好处。

要充分发挥花生的保健作用,需注意科学吃法:

花生不宜生吃:花生含脂肪较多,人体对其消化吸收缓慢,大量生吃可以引起消化**。另外,花生在泥土里生长,常被寄生虫卵污染,生吃容易引起寄生虫病。同时,花生常被鼠类污染,易传播自然疫源性疾病,特别是流行性出血热。因此,花生不宜生吃,最好是煮熟后食用。

水煮花生营养高:有些人习惯吃炒花生仁或用油炸后吃,这样会使花生红衣中所含**酯和塞醇酯成分被大量破坏,因此花生仁连红衣一起煮着吃营养价值更高。另外,花生容易感染黄曲霉菌毒素,水煮后,花生所污染的黄曲霉菌毒素基本上能溶到水里去,这样吃更安全。

醋泡花生“天仙配”:花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的,因此用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7-10粒,连吃一周为一个疗程,可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积。


多吃花生对身体有害:花生富含油脂,不易消化,多食消化不了,引起花生直接排泄。体寒湿滞及肠滑便泄者尊医嘱服食;
忌食霉变花生。在食霉变粮食动物实验中发现,霉变花生用量最小,引发肝癌最快。
不明显的霉变花生,一般是注意不到的,但是致病的危险,不小。
适量适时使用,在燥热的夏季,应减小用量。使其有益无害。

水煮花生有什么营养吗?

吃熟花生米有什么好处

才知道,每天吃几颗花生米的3个好处,长知识了

水煮花生有什么营养?

水煮花生、炸花生米你爱吃哪种?花生营养丰富,物美价廉,是中国人喜爱的坚果。

常吃水煮花生好吗,对人体有哪些好处

  好的,花生长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。
  作用如下:
  降低胆固醇:花生油中含有大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。
  延缓人体衰老:花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育,有增强大脑的记忆功能,可激活中老年人脑细胞,有效地延缓人体过早衰老,具有抗老化作用。
  促进儿童骨骼发育:花生含钙量丰富,可以促进儿童骨骼发育
  预防肿瘤:花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。而富含白藜芦醇的花生、花生油等相关花生制品将会对饮食与健康发挥更大的作用。
  凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。

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